Сметана 20% «Лебедяньмолоко» успешно прошла испытания, проведённые Роскачеством, и подтвердила соответствие и обязательным требованиям законодательства, и опережающему их стандарту Роскачества.

Молочный продукт протестировали по 88 показателям, в том числе на обширный список антибиотиков. Лебедянская сметана полностью сделана из натурального молока и не содержит растительных жиров, крахмала, консервантов, меламина.
Последний, к примеру, недобросовестные производители используют для повышения концентрации белка в продукте.

ООО «Лебедяньмолоко» незачем прибегать к подобным методам: ведь с компанией работает более 40 ферм и завод может перерабатывать более 700 тонн молока в сутки. А высокий уровень производства позволяет контролировать технологию в онлайн режиме.

В модернизацию «Лебедяньмолоко» уже вложено свыше 4,5 млрд рублей. А во второй этап модернизации в 2022–23 гг будет вложено еще 1,5 млрд рублей инвестиций.
Существенные средства вкладывают в том числе и в лабораторию, на которой ежедневно проводится более 500 анализов молочной продукции.

— Производственная лаборатория предприятия оснащена одним из лучших в мире оборудованием, качественными оригинальными реактивами и расходными материалами. Ее соответствие высоким требованиям позволило занять первое место в конкурсе «Лучшая испытательная/аналитическая лаборатория Липецкой области». Качество для нас в приоритете. Это касается как производимых продуктов питания, так и нашей работы в целом, — рассказала директор по качеству Марина Скрынникова.

На прошлой неделе четыре продукта «Лебедяньмолоко» также получили знак Гарантии качества. Победу в одноименном международном конкурсе одержали ряженка и творог с м.д.ж. 5%, сметана 20% и питьевое пастеризованное молоко 3,2%.

Реклама
«Лебедяньмолоко»